Menu du Pastis

• Punajuuricarpaccio ja parmesankreemiä
• Ankankoipiconfit ja tummaa tryffelikastiketta
• Baileys bavaroise ja tyrniä

Makumatka Bourgognen alueelle alkaa Pastiksessa 2.2. klo 17.30. Illan aikana maistellaan Bourgognen alueen viinien parhaimmistoa ja alueen ruokia Sommelierimme opastuksella. Illallinen sisältää aperitiivin, neljän ruokalajin Menu du Chefin ja ruokiin sopivat viinit. Illan aikana Sommelierimme opastaa meidät Bourgognen alueen saloihin.